کره حیوانی شایراد
کره تولید شده با برند شایراد بلافاصله پس از تولید منجمد می شود که این امر سبب حفظ طعم بی نظیر و کیفیت بالای این محصول می گردد.
کره حیوانی شایراد
کره حیوانی شایراد یکی از محصولات لبنی باکیفیت بالا است که علاوه بر مصرف مستقیم، در تولید کیک، بیسکوئیت، غذاهای آماده و سایر فرآوردههای لبنی نیز کاربرد گستردهای دارد.
تکنولوژی مورد استفاده در این محصول موجب ایجاد بافت یکنواخت، برشپذیری مناسب و مالشپذیری عالی شده است.
کره حیوانی شایراد در دو نوع لاکتیکی و غیرلاکتیکی و در دو حالت با نمک و بدون نمک تولید میشود. این محصول فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و با حداقل میزان اسید چرب آزاد و پایینترین بار میکروبی عرضه میگردد؛ ویژگیهایی که سلامت و ایمنی مصرفکننده را تضمین میکند.
بهدلیل ویژگیهای حسی، فیزیکی و کیفی ممتاز، کره حیوانی شایراد انتخابی ایدهآل برای صنایع غذایی، قنادیها و مصارف خانگی بهشمار میآید.
مشخصات فنی محصول
- درصد چربی: ≥82% در ماده خشک
- نوع بستهبندی: کارتنهای دو لایه مقاوم در برابر نور و رطوبت
- وزن بستهبندی: 5 و 25 کیلوگرم
- شرایط نگهداری: محصول باید در دمای بین 18- تا 25- درجه سانتیگراد، بهدور از نور مستقیم خورشید و مواد معطر نگهداری شود تا کیفیت و طعم آن حفظ گردد.